21世纪以来，随着我国市场经济的快速发展，餐饮业也迎来了发展的春天。职业教育更是以培养应用型、复合型专业技术人才为己任，顺势而上，得到了蓬勃发展。学校始终秉承“爱与责任”，在烹饪职业教育这块沃土上精耕细作，创新发展，为初高中学生、大学生和下岗职工开辟更多的出路，为农村富余劳动力转移、促进地方第三产业发展等方面做出自己应有的贡献。